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蒙城撒汤：撒为肉汤肉杂之意用肉汤浇沏制成肉汤蛋花茶

2019-08-07 14:45:36 来源：《小康》•中国小康网作者：佚名责任编辑：九久字号：T|T

　　中国小康网蒙城撒汤是安徽省亳州市特产。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。雁汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用肉汤浇沏，制成肉汤蛋花茶。

蒙城撒汤：撒为肉汤肉杂之意 用肉汤浇沏制成肉汤蛋花茶