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扁豆糕

2020-03-11 01:41:37 来源：博雅文化旅游网作者：消息责任编辑：康康字号：T|T

亳州地方独有食品。扁豆洗净，放入水内侵泡一小时捞出，加少许淀粉、糖、佐料调成稠糊状，堆在篦子上蒸熟即可，形状呈圆形，可大可小，可厚可薄。入口清香松软微甜，为居家调剂生活之上品。