中国小康网 南山荔枝是广东省深圳市特产。荔枝原产于中国南方,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。 南山荔枝主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,味甜肉脆,历来被誉为“中华之珍品”,是驰名中外的著名岭南佳果。 糯米糍 果实成熟期6月中下旬。果皮鲜红色,较大,单果重≥21.0克,果扁心形,果顶浑圆,果肩一边隆起,果梗粗,斜生与果肩成约45度斜角,龟裂片大,微隆,裂片峰平滑,缝合线明显,表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩,多汁,味浓甜,微香。种子多退化,可食率≥81.5%,含可溶性固形物≥18.0%。 桂味 果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块,中等大,单果重≥16.0克,果近似圆形,果顶浑圆,果肩平,龟裂片凸起,裂纹明显,裂片峰锐尖,缝合线明显。果肉乳白色,质厚实,爽脆清甜,有桂花香味。龟裂片呈不规则圆锥形,裂片峰尖锐刺手,小核率≥50.0%,可食率≥75.0%,含可溶性固形物≥18.0%。 妃子笑 果实成熟期5月下旬至6月上旬。果皮淡红稍带绿色,果实较大, 单果重≥24.0 克,果近圆形或卵圆形,果顶浑圆或钝,果肩平阔,龟裂片凸起,裂片峰细密,锐尖刺手,缝合线不明显。果肉厚,白腊色,汁多,甜酸适中。种子较小,多不饱满,可食率≥80.0%,含可溶性固形物≥17.0%。 |