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中国小康网 韶关是“马坝人”的故乡，石峡文化的发祥地。舜帝南巡曾经过此地登韶石山而奏韶乐，动听的乐曲使周围的山石也为之动容。历史上的韶州被誉为“岭南名郡”，孕育了以陈朝重臣侯安都、唐代名相张九龄、唐代诗人邵碣、宋代名臣余靖、明代抗倭名将太子太保陈磷、清代文学家廖燕、抗日战神薛岳、铁军创始人张发奎、为杰出代表的大批历史名人。佛教禅宗六祖惠能在韶州弘法37年，南华寺因此成为禅宗的“南宗祖庭”。 韶关作为中原南迁进入广东的门户，容留了越来越多的客家先民及其后裔。韶关客家文化底蕴丰富，是我国内地客家人四大聚集地之一，被称之“岭南客州”。全市300多万人口中，拥有近280万客家人，占全市总人口的80%。如今四川仪陇县的客家人也多半是来自粤北韶关地区，韶关乳源便是朱德元帅祖居地。 韶关民间文化艺术种类丰富，包括采茶戏、花鼓戏、花灯戏、山歌剧、山歌、说书、快板、粤曲、舞龙、舞狮等民间歌舞以及木雕、编织、刺绣、剪纸等民间工艺。 韶关素有“岭南名郡”之称，是古代中原文化和南方百越文化交汇之地。韶关文化底蕴深厚，境内文物众多，拥有各类不可移动文物2831处，各级文物保护单位339处，各级非物质文化遗产119项，客家围楼475座。其中全国重点文物保护单位9处。有国家级非物质文化遗产5项。 习俗风俗 韶关各地习俗风俗有浓郁的岭南客家汉族色彩，瑶、畲两族也各具民族特色。汉族地区在农业生产方面，依照二十四节令的规律安排生产，成为习惯。从事农活早出晚归、请亲朋帮工成为传统，山区还有春种田基豆、冬放野牛、打横塘、检油茶等等各种习俗。经商贸易讲究择吉开张、注重招牌，有赶墟日（定期集市）、赊销等习俗。 在居住方面，农村多以姓族聚居，讲究风水择地而居，有姓族大屋（檐街屋）、围龙屋、“四点金”住宅、骑楼式住宅、围楼、“小康房”等住宅类型。 饮食方面,注重节日饮食,讲究吃“团年饭”、“团圆饭”，有炒米饼、米糕、油糍、灰水糍、艾糍等十数种有特色的年节食品，民间普遍重视传统节日，除春节、元霄、清明、端午、中元、中秋、重阳外，还有尝新节、冬至节等。 婚俗方面，农村仍有哭嫁、送嫁、迎亲、拜堂、闹洞房等古俗遗风。民间重视传宗接代和靠子女养老送终，还有修族谱家谱、春节清明祭祖以及订立族规、奖励读书等传统。瑶、畲两族有各自独特的风情习俗，在姓名称呼、起居饮食、衣冠服饰、喜庆禁忌、社会风尚等各方面富有当地民族特色。 赛龙舟：每年端午赛龙舟已逐渐成为韶城的传统风俗，也是韶关推动全民健身，丰富韶城人民文体生活而每年举行的三项重大活动之一，至今韶关已成功举办了9届。每年初夏的端午节龙舟比赛，武江河段便人山人海，欢声雷动，人们从四面八方汇集这里，观看一年一度的龙舟比赛。据悉，韶关已连续举办了20届龙舟赛。端午赛龙舟传承了百舸争流、同舟共济的龙舟精神，展现了韶关民俗风情，形成了我市特有的龙舟文化。 宗教文化 韶关宗教历史久远，宗教文化源远流长，是广东省宗教工作重点市之一，全市有佛教、道教、天主教、基督教、伊斯兰教等5个宗教，佛教、道教信徒较多。一些宗教庙会如南华诞等影响至今，信徒在饮食、服装等方面有一些宗教色彩。 韶关有全市性宗教团体4个，分别为韶关市佛教协会、韶关市道教协会、韶关市天主教爱国会和韶关市基督教三自爱国会；有宗教活动场所54个（其中佛教20个，道教4个，天主教7个，基督教23个），伊斯兰教临时聚会点1处；有宗教教职人员555人（其中佛教僧、尼504人，道教乾道、坤道22人，天主教神父、修女8人，基督教牧师、长老、传道21人），宗教教徒约4万人；有宗教院校2所，占全省50%，分别是广东佛学院曹溪学院和云门学院。 地区方言 韶关以客家方言为主，粤方言次之，瑶族、畲族等少数民族内部交流还保留着本民族语言。 韶关方言以客家方言为主，广大城乡普遍使用，并成为瑶族与当地汉族进行语言交流的工具。韶关市属各区及曲江县为客粤双方言区；韶关市区、乐昌市区和仁化县城则普遍使用粤方言（广州话），普通话在市区、县城及工矿区也普遍使用。此外，还有少量农村地区使用湘方言、闽南方言、北江船话和粤北土话。韶关瑶族群众使用瑶语，畲族群众则已放弃本民族语言转用汉语。 粤北的土著居民最先用各自的母语。客家人和广府人大量入迁以后，粤北土话的地盘不断缩小，被分割形成许多互不相连的方言小区。粤北地区呈“二元文化”，广大农村、乡镇主要以客家话为主，在城镇和中央、省属工矿企业则以白话和普通话为主。前者是古代的“客家人”定居造成的，并成为现在的“土著”；后者是受现代“移民”的影响，抗战时期韶关作为战时省会时期的广州难民的北迁；新中国成立后五六十年代“小三线建设”，一大批建设者的涌入；以及在“文革”时，一批广州知青和文化人的“流放”。 |
