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品牌建设，是2017年度丽水渔业的重点工作之一。一年来，大家忙忙碌碌，具体做了哪里事情呢？下面就让我们盘点一下吧！
一、创立品牌 2017年1月，丽水市水利局与丽水市农业投资发展有限公司合作，举办“丽水香鱼”LOGO征集大赛，通过猪八戒网、LOGO大师、创意社、丽水在线、丽水山耕、丽水山耕农集等媒体平台，向广大热爱设计的朋友们公开征集“丽水香鱼”LOGO设计方案，得到全国范围内（包括港、澳、台）设计师们的积极响应，共收到作品250多件。评审专家对所有作品进行认真筛选，最后选定下面的方案为“丽水香鱼”LOGO方案。
“丽水香鱼”LOGO方案确定后，随即注册了商标。从此，丽水的水产品终于有了属于自己的公用品牌的主形象。 二、宣传品牌 2016年9月，丽水市水利局与丽水市人力资源和社会保障局、莲都区人民政府共同成功举办了“丽水香鱼”首届养生烹饪职业技能大赛，这是“丽水香鱼”品牌宣传的最一场大型活动，在这场活动上，我们不仅让广大群众展示了丰富多彩的“丽水香鱼”特色菜肴，而且还创办了“丽水香鱼”文化一条街，通过“香鱼随人”理念解读、“丽水香鱼”大家族的风采、创业创新之歌、水产品与养生等版面，向人们解读了“丽水香鱼”的文化风采。2017年，丽水市水利局与丽水市餐饮行业协会合作，把比赛成果进行整理汇编，印制《“丽水香鱼”养生食谱》，用于后期的饮食文化宣传。同时，我们还筹划了明年的宣传方案，即举办“丽水香鱼”十大传统菜肴和十大创新菜肴的评比，首先在每个县（市、区）各举办一场菜肴推荐活动，借此向社会宣传各地的特色菜肴，提升知名度。之后，还将借助各种媒体平台和餐馆平台，向外地游客广泛推荐“丽水香鱼”特色菜谱，增强香鱼美食的诱惑力。 2017年1月的“丽水香鱼”LOGO征集大赛，是“丽水香鱼”品牌宣传的最二场大型活动。这次活动影响面很大，宣传效果很好，受到市领导的肯定。活动之后，我们借助“丽水山耕”期刊和微信公众号平台，分十期推出了十个“丽水香鱼”特色产品的介绍文章，并计划于2018年初将其编印成册，用于今后的宣传活动。 2017年11月，我们又创建了“丽水香鱼”微信公众号，深入开展“丽水香鱼”文化宣传工作，在内容上设计了政策宣传、市场信息、工作动态、产业调研、技术传播、企业采风、美食推荐、鱼文化集锦等，既有丰富的行业信息，又不失趣味性，可读性强。创建伊始，即受到关注者的普遍赞誉。 2017年11月20～24日，我局还组织举办了丽水市“香鱼师傅”培训班，参加本次培训的学员是来自丽水市九个县（市、区）的酒家、饭店及渔家乐的从业人员，共有学员人数52人。培训期间，除了课堂理论授课，还赴温州实训交流。在实训期间，学员们首先参观了瓯菜博物馆，还与瓯菜著名大师周雄进行了面对面的交谈。在回来的路上，大家兴尤未尽，纷纷交流自己的参观感受，对今后研发“丽水香鱼”养生食谱信心十足。 近期，我们还制作了一批印有“丽水香鱼”LOGO和微信公众号的宣传品，计划在今后的宣传活动中使用。 三、应用品牌 为了使“丽水香鱼”真正成为惠民品牌，近年来，我们在品牌的推广应用方面还开展了一些工作： 2016年，经过评选，丽水创建了两个“香鱼一条街”基地，即莲都区港口“香鱼一条街”和遂昌县焦滩“香鱼一条街”，2017年又创建了两个，即龙泉市安仁镇“香鱼一条街”和青田县龙门渔村“香鱼一条街”。该项工作也带动了其它休闲渔业基地建设：云和县后杉缘家庭农场毛作兴创办农家乐，他的高山甲鱼吸引了众多游客，产品还价格高达240～300元/公斤，且供不应求；云和县森泉石蛙养殖专业合作社利用自己特色产品优势和区域环境优势，积极创办渔家乐综合体，即将正式开业；遂昌乌溪江渔业有限公司今年推出的“千鱼飞跃”项目很吸引游客的眼球。该县的大洞源村，利用稻田养鱼资源创办农家乐，其体验式消费模式吸引了大批游客上门；大港头香鱼小镇项目目前正在筹划之中，丽水郊区九龙湿地目前正在规划设计一个大型的香鱼体验基地……。 |
