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渔旅融合是从农旅融合的概念引伸而来的。农旅融合是乡村旅游和休闲农业发展的新模式，是实现产业融合的新手段。在充分尊重农业产业功能的基础上，合理开发利用农业旅游资源和土地资源，以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产品项目等为核心功能架构，整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区。我们提出的渔旅融合，主要包括以下三层含义：一是合理开发利用当地的渔业旅游资源，展示鱼文化的魅力，发展休闲渔业；二是把渔业与农业、水利、社会人文及休闲旅游相融合，实现共荣发展；三是将渔业产品进行加工包装，转化为旅游地商品。
以“丽水香鱼”品牌建设为抓手，全面推进“渔旅融合”，是“十三五”期间丽水渔业供给侧结构性改革的重点工作之一。 一、提出“渔旅融合”的背景因素 为什么要推进“渔旅融合”呢？主要源于丽水水产品的营销策划。丽水是“九山半水半分田”的山区市，境内水产养殖的水面很少，出产的水产品数量非常有限，但丽水又是一个水资源丰富且水系发达的地方，水系生态环境的多样性，也造就了水生生物资源的多样性。这就形成了丽水水产品的显著特点，即产品的种类非常丰富，品质优秀且特色产品多，但单一产品的数量又非常少。这种产品结构，用实体店营销是不合适的，因为消费者刚对你的产品有所认知，再回头想买，货就没了。经过多年的思考、探索，我们认为，以“渔旅融合”的方式，“引进来，带出去”，是值得尝试的优选方案。即把渔业与休闲旅游产业结合起来，创办休闲渔业综合体，发展体验式消费，把外地的游客吸引进来品尝我们的特色、优质水产品，他们回去时也会把我们的水产品带出去，带出去的不仅仅是水产品，还有丽水水产品的信息，他们将成为我们的宣传员、推销员，下次将会有更多的游客上门。 二、“丽水香鱼”品牌的涵义 “丽水香鱼”，是指丽水生产的水产品的区域性公共品牌，寓意“秀山丽水、水净鱼香”，凡产于丽水的水产品均属“香鱼”。根据“香鱼随人”理念的要求，今后，丽水渔业的转型发展，在注重经济效益的同时，要更加突出社会效益和生态效益的发挥，把鱼作为治水兴水的公共产品向社会提供，增强渔业的公共品性功能。最终实现“以鱼治水、以鱼秀水、以鱼娱人、以鱼长寿、以鱼惠民”。
三、以品牌建设推进“渔旅融合”的具体措施 1、以文化宣传为载体，打造“丽水香鱼”品牌 2015年，为了实现“十三五”丽水渔业的转型发展，丽水市水利局提出了“香鱼随人”理念，并研究形成了题为《“香鱼随人”理念及其贯彻研究》的报告，该报告跳出渔业来谋划渔业，以全新的视角，对新时代丽水渔业进行了重新定位，并提出了今后转型发展的基本方向。报告提出：在新的历史条件下，渔业不仅仅是菜蓝子产业和钱袋子产业，更是治水秀水的产业、健康养生的产业，今后，应把鱼作为治水兴水的公共产品向社会提供，增强渔业的公共品性功能。报告还提出“以鱼治水、以鱼美水、以鱼娱人、以鱼长寿、以鱼惠民”的发展要求。该报告得到了省海洋与渔业局领导的高度，并在全省渔业会议上产生了轰动效应，使“丽水香鱼”品牌首次亮相即获得好评。 2017年1月，丽水市水利局与丽水市农业投资发展有限公司合作，成功举办了“‘丽水香鱼’LOGO征集大赛”，得到全国范围内（包括港、澳、台）设计师们的积极响应，共收到作品250多件。这次活动影响面很大，宣传效果很好，受到市领导的肯定。随后，我们通过丽水山耕微信平台和期刊，陆续登载“丽水香鱼”十大特色产品宣传资料，向广大消费者推荐丽水的特色养生水产品。我们还将制作《“丽水香鱼”特色产品》画册，争取编制《“丽水香鱼”文化采风集》等宣传资料。 |
