中国小康网 沙沟芋头是山东省临沂市特产。具有形体短粗肥大,绒毛长而浓密等特点。在罗庄区已有400多年种植历史。 沙沟芋头因口感细软,绵甜香滑,在清朝乾隆年间被选为宫用御品,当地流行一名歇后语:“沙沟芋头——好孩子”,就是指沙沟芋头饱满,水灵,口感好,招人喜爱。 传说清朝乾隆年间礼部尚书张玉书携母进京上任期间,因其母身患疾病不能随行,途经白沙沟时,将其母寄养白氏老中医家中,时隔数载,功成名就后亲回沙沟接母亲,发现母亲身体健壮,面色红润,遂问其母,原来母亲经常以芋头蘸白糖为主食,身体才如此健壮,张玉书将芋头带入宫中,乾隆皇帝品尝后,赞不绝口,下旨将沙沟芋头纳入贡品名录,并于乾隆十八年十二月十八日下达圣旨给白氏家族建龙坊(即牌坊)一座,以嘉奖白氏老中医的高尚品德。 |