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人生总有不期而至的变故，是华丽转身还是迷茫徘徊，有时就看能不能遇到一个“摆渡人”。 丽萨很幸运，在一时无法接受从普通高中化学老师变为和田职业技术学院烹饪工艺与营养专业的中式面点教师时，遇到了天津职业大学的刘辉老师。 去年春天，丽萨满心不情愿地来到天津职业大学学习中式面点制作。“我是化学专业硕士毕业，在高中当老师。突然让我当中式面点老师，当厨子，一下子不能接受。”心气儿没理顺，又没有基础，加之开始是枯燥的基本功学习，丽萨又烦又累，度日如年。是天津职业大学老师们耐心细致的教学，让她逐渐发现了制作中式面点的乐趣。 “我自己也是老师，真没见过像这些老师这么细心又耐心的。”特别是人称“面点小王子”的刘辉老师，丽萨对他佩服得五体投地。“刘老师只是个中专毕业生，却取得很高成就，创下吉尼斯世界纪录。他不但教学认真，作品出众，而且从不放松对自己的要求，每次教完学生，自己就在一旁研究新的花色品种。我也要像他一样。” 像丽萨这样到天津接受培训的和田职业技术学院老师可不只一个。该校是和田地区第一所高职院校，总投资4亿元，天津投入2.8亿元，2018年9月开始正式招生。为提升学院软实力，天津采取了“院包系”帮扶模式。学院现有的60名教师中，已有62人次赴天津培训，天津职教专家来和田指导、交流已有52人次。 随着旅游业的发展，和田的高端餐饮业对于厨师需求很旺盛，自己在天津学到真本领，回去像天津老师这样教学生，和做高中化学教育一样，是为和田的教育作贡献。想通了的丽萨，经过3个月的认真学习，现在已经是和田职业技术学院优秀的面点教师。 通过自身经历，她能理解有的学生开始不喜欢自己的专业，“我告诉他们好好学，而且国家通用语言水平高、文化素质高、专业水平高，就业前景非常好，能为自己在社会上赢得尊重。”现在她还有个小心愿──研发海鲜烤包子。“汉族的朋友喜欢吃海鲜，烤包子是和田的特色，我就想着怎么能做出好吃的海鲜烤包子来。” 和丽萨等60名当地老师一起，做学生们人生“摆渡人”的还有天津到和田职业技术学院援疆的10名教师。2018年8月，天津从7所职业院校选派10名教师来学院挂职，保证了学院教育教学工作的平稳开展，以及各项教学建设的天津方案在和田落地，创设了“天津印象、和田特色”的职教风格。 哈萨克族学生尼尔热阿依和维吾尔族学生米那瓦尔都以天津援疆教师韩悦为榜样。“明年的全自治区职业技能大赛，我们要像韩老师在国外比赛时那样，得个大奖回来。只有拿了奖，才能证明自己。”尼尔热阿依说。 就在一年前，来学校报到时，她们还以为自己将通过学习成为营养师。“后来听说营养师资格证停止颁发了，人都要崩溃了。”尼尔热阿依没想到学习的目的是把自己培养成厨师。“开始上实训课，我们连制服都不愿意穿，穿上就像个厨师。”米那瓦尔回忆。 是韩悦老师做出的漂亮又好吃的各式面点，让她们看到专业的价值。“在和田开个烘焙店很有前途。”家在伊宁的尼尔热阿依，毕业后准备留在和田发展。 “去年汽修、电商专业都派人去参加职业技能大赛了，当时我们还不能独立做成品，没去成。”米那瓦尔一脸不甘心。为了今年能实现大赛获奖的愿望，她和尼尔热阿依正在苦练基本功：“韩老师要求一个包子要有23道褶，我们现在只能捏成17道，最多18道。”所以暑假还没结束，她们就回到了学校，勤学苦练。 教书又育人的和田职业技术学院只是天津教育援疆成果的一个缩影。近年来，天津市结合和田地区现状，精准施策，取得了明显成效。近三年来，天津市投入教育援疆资金6.4亿元，援建学校、幼儿园15所，建设建筑面积19.4万平方米；始终把人才支援作为教育援疆的关键来抓，突出“组团式”帮扶、精准培训、大学生实习支教等三个抓手，有效带动了和田地区教师队伍素质提升；通过资助贫困家庭大学生、定向招生、开展青少年特色文化交流活动等举措，助力学生全面发展。 知识改变命运。美丽的校园、先进的教学设备、明显提升的升学率，是天津教育援疆的“果”，和田师生人生中忘不了的天津老师们是天津教育援疆的“根”。 |
