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为全力保障“促进消费提振信心行动”的顺利开展，绍兴市市场监管局按照省委“两手硬，两战赢”的要求，积极开展积压食品及原料专项清查行动，组织开展辖区风险隐患排查，督促复工复产食品生产经营单位全面开展主体自查，食品安全责任落实到位。 目前，全市共出动执法人员11262人次，对全市430家食品生产企业，301家食品生产小作坊，5552家小食杂店，16家食品批发市场，100个冷冻库，7946家餐饮店等共计14345家食品生产经营单位进行巡查。共处置积压食品及原料2374公斤，其中销毁问题食品及原料1500公斤，立案28起，罚没款11万元。 一是督促落实主体责任。通过微信公众号等方式对参与活动的企业进行通知宣传，要求开展库存清查工作，全面落实主体责任。指导食品生产经营单位按照“先进先出”原则加强原料、半成品和成品的进出库管理，督促其做好对临保、过期、回收食品管理的落实工作，全市共发布相关提示信息168条。 二是加强抽检监测力度。结合年度抽检计划，围绕重点风险隐患开展专项抽检监测。共检测粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、肉制品、水产品等10大类重点大众消费品242批次，妥善做好不合格食品核查处置工作。 三是强化违法违规打击。市县联动，加大对销售、使用过期或腐败变质食品、食品原料等违法行为查处力度，严厉打击经营超过保质期食品、腐败变质食品，虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为，形成有效震慑氛围。 |
