第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节将于4月20号在青岛市崂山区王哥庄街道开幕

2024-04-17 22:13:21 来源:《小康》·中国小康网 作者:于琛 责任编辑:王靖羽 字号:T|T

  中国小康网讯 记者从新闻发布会上获悉,第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节将于4月20日在青岛市崂山区王哥庄街道青岛碧海蓝田省级现代农业产业园开幕。

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  据介绍,今年春天崂山的雨水比较充沛,有助于崂山春茶的生长,更有利于今年春茶的采摘和生产。崂山茶协会会长江崇焕表示,今年的春茶产量将提高百分之十左右,关键是茶业品质也能提高。

  七大主题活动

  第十九届崂山茶节暨第三届崂山茶谷雨开采节仍以“一杯崂山茶 万般青岛美”为主题。其中,作为崂山茶的主产区,青岛市崂山区王哥庄街道将在茶节期间推出七大主题活动。一是深挖全域旅游特色,结合当地美食、美景和民宿,打造茶韵山海·诗意田园精品旅游路线,吸引市民游客感受王哥庄的醉人风光和美食美景;二是在“馒馒赶海乐园”举行茶田音乐会,邀请专业乐队、歌手驻场演出,以音乐、舞蹈、走秀等节目引动茶节热烈氛围,设置特色打卡点、互动小游戏、趣味集市、崂山茶饮品摊位等,供大家品尝体验;三是在茶田音乐会现场设置吉他弹唱、露天电影、围炉煮茶活动,增加露营氛围,吸引游客参与互动;四是“五一”假日期间,在华严寺观景平台设置禅茶市集,组织企业开展产品展示和文化体验活动,设置农产品及小吃、饮品、文创等特色摊位,带动景区及周边民宿、餐饮、乐园等业态发展;五是在茶节开幕式主会场碧海蓝田设置特色非遗文化体验部分,现场展示崂山茶、崂山剪纸、王哥庄大馒头、掐丝珐琅等非遗技艺和民俗特产,吸引游客现场沉浸式体验非遗技艺,感受非遗魅力;六是联合崂山区餐饮协会,在崂山君澜度假酒店举行第二届茶宴争霸赛,邀请辖区餐饮企业、精品民宿以茶为媒,现场争“鲜”,为游客奉献一场色香味俱全的舌尖盛宴;七是为青岛晓阳春茶文化博物馆暨青岛市首批非遗传承基地揭牌,邀请市民游客前往体验采茶、制茶技艺,品香茗、用茶膳、赏茶艺,近距离感受非遗茶文化的独特魅力。

  打造“数字身份证”

  开幕式现场,中国茶叶学会还将发布崂山龙须冲泡团体标准。2023年,中国茶叶学会在青岛市崂山区设立专家服务站,为提高茶叶品质,助力乡村振兴提供了学术支持和资源支撑,学会专家学者通过调研茶叶品饮习俗,研究崂山龙须冲泡技术,提炼形成了冲泡团体标准,将为崂山龙须的推广与发展提供有力支撑。

  发布崂山茶产地证明标识,由政府、行业协会、企业、茶农共建共治崂山茶核心产区品牌。借鉴国内杭州西湖龙井、苏州碧螺春等核心产区保护的做法,在实施崂山茶“五项直补”和政策性气温指数保险工作的基础上,今年,青岛市崂山区将全面启用“崂山茶数字化管理系统”,用数据指导茶叶生产,用数据实现防伪保真,给每一份真正产自崂山区的崂山茶赋予“数字身份证”,实现从茶地到茶杯的全程可追溯。崂山区还录制了崂山茶的生产加工全流程过程,届时,将在开幕式现场播放来自核心产区崂山茶的采摘、炒制、检验、包装等环节,为与会嘉宾和市民朋友提供直观、生动的展示,感受崂山茶传统工艺与现代科技的完美结合,让广大茶爱好者喝得舒心、喝得放心。

  此外,青岛市崂山区还在开幕式现场设置了“崂农心礼 山水好品”农业特色产品市集,各大茶企将携今年的新茶亮相,让与会嘉宾和市民朋友能够在第一时间品味到崂山茶香;大馒头、金钩海米等特色优质农产品也将在本次市集上展示交流,进一步丰富市民朋友的菜篮子,提升崂山特色农产品品牌影响力,擦亮崂山农品的金字招牌。

  力争品牌价值突破17亿元

  去年,青岛市崂山区承办第32届中国茶业科技年会,并以此为契机为把崂山茶打造成为亮丽的岛城名片积蓄了更多力量。今年,青岛市崂山区将以提升品质、做好品牌为导向,在做大规模上持续用力,推动崂山茶区域公用品牌价值突破17亿元。

  做好崂山茶标准化方面。将拟定“崂山凤羽”红茶高端品系全产业链控制技术规程,引导行业向科学、规范化发展。进一步深入挖掘崂山茶地理标志产品特色资源和品牌特色,实现崂山茶品牌提升。

  做好崂山茶品质保障方面。除全面启用“崂山茶数字化管理系统”外,崂山区还将指导茶企创建市级、国家级生态茶园,争创青岛市首个生态低碳茶认证,促进茶产业发展与生态保护融会贯通,着力提升崂山茶品质。

  做好崂山茶产业创新方面。青岛市崂山区将强化崂山茶新品种优选,持续强化品种创新,完成“崂茶11号”品种登记申报,进一步丰富崂山茶品种种类。在成功培育“崂山龙须”“崂山凤羽”高端品系的基础上,今年将启动打造“崂山白茶”高端品系,推动崂山茶向精深加工、高附加值方向转型升级,不断延伸产业链条。

  做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。近年来,青岛市崂山区持续弘扬茶文化、做优茶产业、创新茶科技,目前,崂山茶区域公用品牌价值已达到15.98亿元,成功创建了全省首个名特优新农产品全程质量控制高质高效试点县。(于琛)

  (文章系崂山融媒提供)


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