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本网讯 “报告指挥部，我局已根据指令，与相关部门对问题食品实施封控。”“执法人员立即对涉阳产品进行现场检查和核实。”1月28日，我市在川西农博城举行冷链食品新冠肺炎疫情应急处置演练。演练以川西农博城鼎瑞食品经营部在购进进口冷链食品运输入雅后，抽样检测出一批次冷冻进口牛肉外包装新冠病毒核酸阳性为背景，全方面预演从发现事故到应急响应终止的全流程。 演练现场 此次演练由雅安市冷链物流疫情防控工作专班主办，雨城区冷链物流疫情防控工作专班共同承办。演练过程分事件发生报告，启动应急响应，区域封控，产品溯源、环境采样，人员排查隔离，问题产品处置，环境消毒，信息公布等环节，各部门紧密协作，严格按照应急预案开展工作，通过模拟演练熟练应急程序，有效提升应急处置能力。 当前，冷链物流防控成为“外防输入”的重点工作之一，也是疫情防控的难点和焦点。我市将以本次应急演练为契机，进一步完善协调机制、强化处置能力，做实日常监管、堵塞防控漏洞，做实冷链物流疫情防控各项工作，把可能遇到的问题想得更复杂、更困难，把现场管控、流行病学调查、终端消毒、隔离、医疗救治、舆情引导等工作想得更细、更实、更具体，及时查漏补缺，完善应急预案，健全应急组织指挥体系，把应急管理工作抓细、抓实、抓到位，切实保障人民群众的生命财产安全。 应急处置演练是我市加强冷链食品安全监管工作的缩影。当下，全市疫情防控已经从“人防”为主向“人物并防”转变，冷链食品物防工作已经成为疫情防控的重要环节和内容。“疫情防控形势依然严峻，加强冷链食品溯源监管刻不容缓。”据介绍，为了从源头消除冷链食品风险隐患，全市市场监管部门，依托“川冷链”冷链食品追溯平台建立网上溯源体系，截至目前，入驻平台生产经营主体482家，录入追溯信息908条次。 有了追溯平台，市市场监管局在冷鲜排查工作中持续发力。一方面开展经营性冻库排查，对全市范围内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型超市、餐饮企业的自建自备冷库以及第三方冷库进行摸底排查，并建立档案；一方面开展精准排查，重点检查冷藏冷冻库经营者是否履行索证索票、进货查验等主体责任，督促其依法依规经营。同时，重点查查冷链食品运输车辆是否具备“两证明一报告一信息”（即：海关证明、消毒证明和核酸检测报告、追溯信息），同时从业人员个人防护情况进行严格打表。 记者 石雨川 |
