|
采访手记： 一场中雪，让美丽津城银装素裹进入“速冻”模式。迎着风雪，驱车来到位于天津市北辰区西堤头镇的金亚麻农业科技有限公司，标准化的全自动养鸡厂房一字排开，孵化区、养殖区、饲料区等功能区一应俱全，谷物种植基地、蔬菜大棚和亚麻籽油生产园区实现种养循环……
（点击图片观看视频） 循环农业并非新鲜事物，在中国农村，每家每户多多少少都有循环农业的实践。当前，循环农业政策已经在全国范围内推进，无论是国家层面还是地方层面，都得到了不同程度的落实。循环农业模式形成生产因素互为条件、互为利用和循环永续的机制和封闭或半封闭生物链循环系统，整个生产过程做到了废弃物的减量化排放、甚至是零排放和资源再利用，大幅降低农药、兽药、化肥及煤炭等不可再生能源的使用量，从而形成清洁生产低投入、低消耗、低排放和高效率的生产格局。 近年来，北辰区坚持绿色发展理念，结合本地产业发展实际，积极探索高效循环农业，推行“种养一体化”发展，有效促进了土地资源循环利用和农业经济持续发展。今年11月30日，按照天津市政府办公厅《转发市农委等七部门关于加快农业产业化经营市级重点龙头企业发展意见的通知》规定，天津市农业农村委公布了前十三批农业产业化经营市级重点龙头企业监测合格名单，其中金亚麻农业科技有限公司依然在列。
金亚麻公司的蛋鸡车间实现了全自动智能生产 “我们主要生产亚麻籽油，但榨油会产生很多废料，为了发展循环经济，我们开始养殖蛋鸡，通过科技研发，把榨油产生的废料制成了欧米伽3高品质亚麻籽饲料，物尽其用，实现了绿色高效发展。”金亚麻农业科技有限公司董事长张春洪说。初见面时，这位年近70的董事长，正在分拣装货车间里跟工人们一起拣鸡蛋。“每天要处理的事太多，得空了到鸡场里看看鸡，跑车间里跟员工们拣几个鸡蛋，就当换换脑子了。”张春洪笑着说。 作为天津市农业产业化经营重点龙头企业，金亚麻农业科技有限公司近年来一直坚持循环可持续发展的理念。公司占地 28 余亩，总投资 6000 万元，存栏量 20 万只，是以雏鸡培育、蛋鸡养殖、高品质蛋品研发生产为主的专业养殖基地。基地近年来可谓荣誉等身—— 2023 年国家农业农村部畜禽养殖标准化示范场； 天津市供销合作总社种养殖 001 号加工基地； 北辰区年度民心工程； 天津市智能畜牧养殖示范园区； 天津市 2023 年度“菜篮子”重要农产品稳产保供基地； 国家畜禽养殖粪污资源化利用机械化应用典型单位、全国示范单位。 张春洪介绍，基地建有1栋1128平方米的自动化育雏鸡舍和5栋自动化鸡舍，共计6000平方米，鸡舍内部建有5条全自动化育雏设备生产线及自动加温、自动喂料、自动喂水、自动除粪、自动加湿、自动除粪、自动集蛋等现代化设备；960平方米配套自动化饲料加工库1栋；912平方米集蛋包装车间和库房1栋，1756平方米的配套办公区和销售大厅，养殖场已发展成“育、养、产、供、销”一体的综合服务型基地 “整个项目计划建设50万只蛋鸡的养殖规模，全部采取智能化，项目配备自动上料系统、自动温控系统、自动喂料系统、自动集蛋系统、粪污收集等智能化养殖系统。每天可向天津本地市场投放45万枚绿色放心鸡蛋，并做到24小时内从‘鸡笼’到卖场，让天津的老百姓每天都吃上新鲜鸡蛋，为市民‘菜篮子’提供保障。”张春洪自豪地说。旗下产品有“五大湖欧米伽 3 鸡蛋”“五大湖亚麻籽鸡蛋”及“七里海系列生态养殖鲜鸡蛋”，日生产总量 10000 公斤，日销售额约 30.5 万元。在天津市农业农村委公布的天津市“津农精品”认定名单中，五大湖“欧米伽3”鸡蛋名列其中，喜获“津农精品”产品品牌认定。 不仅如此，金亚麻公司还利用先进的肥料发酵技术，对蛋鸡粪便和农业生产中的秸秆等废弃物进行发酵，生产有机肥料，用于大棚有机蔬菜种植和谷物玉米大田种植。作为全国农业规模种养结合、资源化重点企业，金亚麻农业科技有限公司通过对农业生产中的种植、养殖废弃物回收再利用，在资源高效利用、降本增效的同时，实现了“种养一体化”绿色发展。
包装车间是整个养殖场为数不多需要人工的车间 张春洪说：“我们将绿色健康的鸡蛋和无公害大棚蔬菜作为天津市的保供产品提供给市场，玉米谷物作为原料生产蛋鸡饲料。通过对农业生产中的种、养殖废弃物再进行资源化利用，实施了生态农业发展模式，打造了安全健康种、养结合基地。”据介绍，该农场是一个完全闭环的农业循环经济，饲料立足于企业自身的榨油亚麻饼废料，农场产生的粪污自制成有机肥，利用在有机蔬菜大棚和小麦玉米种植上，玉米和小麦成熟后再循环作为养殖饲料。 访谈对话： 中国小康网：“欧米伽3”的概念这几年非常火，具体有什么好处？ 张春洪：欧米伽3不饱和脂肪酸是人体必需，却只能通过饮食摄入。欧米伽3在维持心脑血管健康、大脑、神经、视力发育中具有极其重要的作用。 中国小康网：“欧米伽3”鸡蛋，有什么特别之处？ 张春洪：“欧米伽3”鸡蛋的饲料配方是我们公司与中国农业科学院饲料研究所共同研发的，配方中选用加拿大高寒地区亚麻籽，蛋液粘稠度高而且清澈、蛋黄大小适中，水分低、更富有胶原蛋白、入口清爽味香不腻，余味绵长，富含 a-亚麻酸、DHA、EPA 等欧米伽 3 不饱和脂肪酸是人体必需却不能自身复制的营养物质。基地的养殖环境、鸡种、鸡蛋通过了无抗生素无激素的质量认证。 中国小康网：“欧米伽3”鸡蛋的市场情况怎么样？ 张春洪：精细的选料、科学严谨的配方及智能化的喂养是金亚麻蛋品口感、质量的保证，深受消费者欢迎和市场认可，在满足天津市市场供应之后，还热销到周边省份。公司一直坚持循环可持续发展的理念，注重农业品牌化建设，为天津市各大超市提供鲜鸡蛋供应，为市民“菜篮子”提供保障。 中国小康网：当初是如何想到要转型做蛋鸡养殖场的？ 张春洪：我最早是做亚麻籽油的，做的过程中发现榨油之后那些金亚麻废料里含有大量的欧米伽3不饱和脂肪酸，浪费了太可惜。于是我们就与中国农科院合作，引进国外的优质籽料，将榨油后的废料加工成富含欧米伽3的饲料，用这样的饲料养鸡，产出的鸡蛋富含欧米伽3，绿色、营养、健康。 中国小康网：作为“津农精品”的认定产品，有什么意义？ 张春洪：获得“津农精品”产品品牌的认定，将更加有效驱动企业推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农，充分发挥品牌对农业高质量发展的引领作用，加快推进农业现代化进程和区域农业产业化的提升，助力乡村振兴。 中国小康网：谈谈对循环农业的看法？ 张春洪：循环农业并不是新生事物，这些年国家一直在大力倡导。它就是一种以资源高效利用和环境友好为特征的农业生产方式，其核心在于实现农业生态系统的内部能量和物质循环，达到资源高效利用、减少环境污染和生态保护的目标。我们也是在生产过程中，通过利用亚麻籽废料生产饲料，养鸡产生的粪肥，再制成有机肥料，用于种植绿色有机蔬菜，实现了绿色高效发展的一个循环。实际上，我们公司发展的循环农业，是把目前比较先进的秸秆废料、禽畜粪便、种养结合等几种循环农业模式揉合在了一起。这样做的好处很多，一方面实现了有机肥料的循环利用，减少了化肥的使用量，提高了土壤质量和农产品品质。而且通过粪便处理和发酵等技术手段，有效解决了畜禽粪便对环境的污染问题。另一方面，也提供了农民就地就业机会，提高了农民的收入水平。公司近年来通过直接就业、个人订单和政府订单等形式，增加农民就业、带动农户致富方面取得了不小的成绩。 而且，通过种植业和养殖业的有机结合，也实现了农业生态系统的内部能量和物质循环，提高了农业生产的效益和品质。 中国小康网天津12月21日电 撰文 剪辑／吉宝刚 摄影 摄像／吉宝刚 王巍 联合报道／天津市农业农村委员会 支持报道／北辰区委宣传部 北辰区融媒体中心 北辰区西堤头镇 编辑：白雨 |
