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中国小康网9月20日电 健康中国行动计划中，膳食营养是很重要的一项内容，打造健康老年人，合理膳食营养更是非常关键的行动。由天津市健康管理协会和九三学社和平区委承办的《居家养老膳食营养指导和实操训练——用合理膳食打造健康老年》活动，日前走进天津市和平区崇仁里社区。 
活动当天，天津市健康教育协会秘书长谢长俊和天津医院营养科副主任营养师杨仲平分别为社区老人讲解《科学膳食健康生活》和《高血压病的营养调理》。75岁的李奶奶告诉记者，老伴口重喜欢吃咸，听了这个讲座觉得以后做饭要少放盐才健康。 
随后，天津市健康管理协会营养与健康促进专业委员会委员营养师戴津还对老年人进行了居家养老膳食营养指导和实操训练。现场教大家制作软溜巴沙鱼、煮干丝、低脂烧茄子、花式蛋羹等，并邀请大家一起品尝美味菜肴。年近八旬的赵奶奶一边品尝一边赞不绝口，“太好吃了，你看老师做的这个明明没放油但吃起来也油油乎乎的。” 
据了解，作为“和平区财政支持社会组织公益创投项目”，该活动已连续举行八场社区服务，旨在通过举办营养与健康知识讲座、营养师教老年人制作菜肴实操演练，让老年人群了解日常饮食结构、慢病膳食知识和制作技能；培育社区志愿组织，打造一支合理营养宣传的志愿者队伍，为老年人提供日常服务；传播科学的膳食营养健康知识，通过掌握合理的食物搭配及制作引起学习兴趣；全面提升社区老年人营养与健康的科学知识水平，提高健康素养；引导老年人居民加强自我健康管理，坚持合理膳食，科学进餐，提升生活质量。 
《健康中国行动》提出了合理膳食行动，要针对全人群加强营养和膳食指导；重点鼓励全社会减盐、减油、减糖。“膳食不是一朝一夕，而是日积月累的过程。”天津市健康管理协会秘书长窦若兰表示，延长健康的年龄段，缩短带病的年龄段，让老人更健康地生活是我们健康管理协会义不容辞的责任。 
活动期间，天津市健康管理协会、九三学社和平区委的代表还带着专家制作的营养菜肴及鸡蛋等，对社区的孤寡老人和军烈属进行走访慰问。 
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