市市场监督管理局检查校园食堂及周边食品安全

为加强疫情期间学校食堂及校园周边食品安全，全力保障初三高三学子复学复课，近日，市市场监管局以保障返校复学后食品安全和师生身体健康为重点，以疫情防控为中心，以食品安全为抓手，开展校园食堂安全评估及校园周边食品安全专项检查。

据了解，市市场监管局、市教育局、市卫生监督所等部门组成3个开学复课评估组，对我市即将复学复课的24所学校采取交叉式进行综合审查评估，对于食品安全方面，评估组主要从进货查验、索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、食品添加剂、从业人员健康管理、库存食品清查等方面进行审查评估，坚决禁止使用过期、发霉、变质等食材加工食品，对存在问题进行记录，现场提出整改意见，并要求两天内整改到位并复验，切实保障食品质量安全。

截至目前，市市场监督管理局共出动执法人员28人次，出动执法车辆10辆次，检查评估沙坡头区中小学24所，评估验收未通过2所中学，针对存在食品安全隐患的学校要求立即整改并进行复验。