郑旺酱菜

闻名遐尔的 郑旺酱菜产于河东区郑旺镇,曾经有辉煌的发展历史,上世纪90年代初被评为亚运会指定产品,获得食品博览会金奖。...

2012-12-12 08:00:00

沂州木瓜

沂州木瓜产于山东省临沂市河东区汤河镇,具有三千多年的悠久历史,经当地人民群众的辛勤培育,现集入药、观赏、饮食于一体,后经商标注册为“沂州木瓜”。...

2012-12-12 08:00:00

平邑县黑山羊

“平邑黑山羊”,已有几百年的饲养历史,主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。...

2013-01-04 08:00:00

平邑县胡家庄回锅全鸡

胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃,在齐鲁地方名吃中独树一帜,以散养健壮公鸡为主料,(该鸡放养于蒙山之中,采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水,其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬,胜于家养土鸡),宰杀后经祖传配料和独特的加工工艺,用纯花生油单只单锅烹制后经现代工艺灌装杀菌而成,其风味独特、回锅香气怡人,被誉为沂蒙特色名吃。...

2013-01-07 08:00:00

旅游特色村——周家庄村

山是家的墙,地是家的画。...

2013-01-09 08:00:00

罗庄区羲之糁

传统的民食汤羹——羲之糁由山东龙润食品有限公司注册成功并经工艺改良浓缩,使可携式方便型临沂糁进驻市场,打破了其传统糁铺销售的局限性。...

2015-07-01 08:00:00

红烧兔首

蒙阴县肉联厂结合兔头集全兔之精华的特点,在注重色香味调配的前提下,遵循中医养生保健原理和理代营养学的有关理论,精选10余种蒙山纯天然中药材,专门选用3——4个月龄肉食兔兔头,经过10个工序炮制完成,称作“红烧兔头”。...

2015-07-08 08:00:00

罗庄区塘米

过去专门进贡宫廷的贡米——临沂塘崖大米,如今已远销四方,端上了普通人家的餐桌。...

2015-07-08 08:00:00

临沭刁家烤全羊

烤全羊是临沭县龙泉山庄的一道特色菜,做法独特,味道绝佳。...

2015-07-13 08:00:00

蒙山十佳菜品

蒙山十佳菜品--百泉醉鸭 ...

2015-07-21 08:00:00